Du 20 au 26 février, vous êtes invités à célébrer la Semaine de la Pêche Responsable, partout en France
Sensibiliser à la consommation responsable de produits de la mer pour la préservation des océans, lacs et rivières, c’est le but de la toute première Semaine de la Pêche Responsable en France.
Du 20 au 26 février 2017, cet évèment est conjointement organisé par le WWF, le Marine Stewardship Council (MSC) et l’Aquaculture Stewardship Council (ASC) pour informer le consommateur sur l’importance d’une pêche durable et d’une aquaculture responsable.
Aujourd’hui, si différentes approches sont évoquées et malgré la complexité des sciences halieutiques, tous s’accordent sur une même réalité : les ressources halieutiques s’épuisent, la consommation de poisson sauvage et d’élevage augmente, il faut agir dès maintenant pour pouvoir profiter des saveurs de la mer encore longtemps.
L’objectif de la semaine de la pêche reponsable est donc de vous éclairer sur les enjeux liés à la pêche durable et à l’élevage responsable tout en vous donnant aux consommateurs des moyens d’actions.
Comment faire pour consommer du poisson d’une manière responsable ?
Les consommateurs français ont une responsabilité importante et un rôle à jouer pour encourager le mouvement vers une pêche plus durable et une aquaculture plus responsable. Plus les choix des consommateurs s’orienteront vers des produits de la mer durables et des produits d’aquaculture responsables, plus les pêcheries et les fermes aquacoles choisiront la voie de la préservation des océans, des lacs et des rivières.
C’est dans cette optique, que les pêcheries ou les éleveurs choisissent de façon volontaire de faire reconnaître leurs pratiques à travers les certifications MSC et ASC, dont les labels servent de repères simples et fiables pour du poisson pêché et élevé de manière durable et responsable.
En optant pour du poisson labellisé MSC ou ASC vous avez la garantie, en tant que consommateur, d’acheter du poisson provenant de la pêche durable ou de l’aquaculture responsable, vous récompensez les pêcheurs et producteurs qui adoptent des pratiques respectueuses de l’environnement et vous contribuez ainsi au bon état des stocks de et à la préservation de zones côtières vulnérables.
