« L’ANIMAL EST UNE PERSONNE » FRANZ-OLIVIER GIESBERT
« Un véritable livre de Noé, dénonçant les pratiques des abattages. » « Il faut bien admettre que Franz-Olivier Giesbert est persuasif. » Le Point par Said Mahrane le 9/10
« Un débat qui soulève des questions cruciales » Figaro Littéraire par Astrid de Larminat 23/10
« Un manifeste pour l’amour des animaux et le végétarisme » Le Figaro Magazine par Martine Betti-Cusso 17-18/11
« Dans un essai qui fera polémique, Franz-Olivier Giesbert nous raconte son profond amour des animaux » Le Figaro Magazine par Sébastien Lapaque 17-18/11