En 2020, la France métropolitaine comptait 496 365 chefs d’exploitation et co-exploitants agricoles avec baisse de 18 % par rapport à 2010. 100000 fermes ont disparu depuis 2010 pour représenter à peine 400000 exploitations. La surface de rentabilité augmente avec … Lire la suite de Salon International Agriculture  2025 Par Philippe Moreau