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Ce midi , nous avons accompagné notre plat chez Françoise du Beaujolais nouveau 2021. Mais quel goût a-t-il cette année ? Histoire du Beaujolais nouveau Le 8 septembre 1951, un arrêté paru au Journal officiel dispose que les vins d'appellation d'origine ne peuvent être vendus qu'à

  Face au changement climatique qui se confirme d’année en année, les viticulteurs français veulent passer à l’action pour adapter leurs vignes et leurs pratiques à la nouvelle donne.   Nous sommes à un moment charnière. Le changement climatique est là, on le

Et après…   C'était un temps déraisonnable  On avait mis les morts à table.  On faisait des châteaux de sable.  On prenait les loups pour des chiens.  Tout changeait de pôle et d'épaule.  La pièce était-elle ou non drôle.  Moi, si j'y tenais mal mon rôle.  C'était de n'y

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