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Le vignoble Français est-il menacé par le changement climatique ?
Face au changement climatique qui se confirme d’année en année, les viticulteurs français veulent passer à l’action pour adapter leurs vignes et leurs pratiques à la nouvelle donne. Nous sommes à un moment charnière. Le changement climatique est là, on le
Jean-Luc Schilling : éloge immodéré du vin de Bordeaux
Des coulisses d’Yquem et de Cheval Blanc aux séances d’assemblage où s’élabore le bordeaux, du voyage de la bouteille en Asie à l’historique passion des Américains pour le terroir girondin, de la saga d’un plombier qui plante ses vignes au milieu des grands crus